Descrizione del servizio

Il Benvenuto con una Bollicina 🥂 accompagnato da Vol-Au-Vent Tiepido Con Fonduta ANTIPASTI LA TERRA Crudo Di Parma E Salame Al Coltello Con Grissini Caserecci All’Acqua Insalata Russa In Tazza Patè Di Fegato Di Vitello Con Pan Brioches IL MARE Conchiglia Di Capasanta Gratinata Trancetto Di Salmone Marinato Con Ciuffetti Di Burro Alle Erbe I PRIMI Pappardelle Di Pasta All’uovo Caserecce Con Ragù Dal Cortile Tortellini Della Tradizione Con Brodo Di Gallina IL SECONDO Rollè Di Vitello Con Farcitura Accompagnato Da Spicchi Di Patate Rosolate Al Rosmarino Pre Dessert DESSERT Il Panettone Artigianale Con Crema Di Zabaione Caffè Acqua e Vini della nostra Cantina

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